Jak jsem pekla hruškový tarte tatin na poslední chvíli

Krásný den,
Nevím, jak vy, ale já se vždycky těším, až bude nějaká akce, grilovačka nebo oslava, abych mohla něco napéct. 🤩

A teď byla ta možnost, protože na neděli jsme plánovali příjezd na chatu ze strany manželovy rodiny, hlásili totiž 28 stupňů! A my měli hnít doma, no to ne, že jo. 😂

Měli jsme tam být jen my dva, babička a děda. Norma bývá kolem 10 lidí. 🙃

Takže jsem tušila, že nebude napečeno a kdyby bylo, tak to nebude vegan, takže já si nic nedám a něco chci. Jsem mlsná. Kort teď, jako těhule. :🤰🏽

Už několik dní jsem měla v plánu upéct hruškový tarte tatin, protože jsem ještě z farmářské bedýnky měla zásobu hrušek. 🍐🍐 Kdysi jsem ho udělala dědovi, když ještě žil a strašně mu chutnal. A to byla pocta, jemu jen tak něco nechutnalo… 🥹

A tak jsem se do toho dala. Jenže, moje plánování času je hodně špatné… 🤫 Odborně se tomu říká časová slepota. 🕚

A zrovna tarte má hodně kroků, který je třeba udělat, nestačí jen smíchat těsto a šoupnout jej do formy. A to bych nebyla já, kdybych se tvrdohlavě nezabejčila a prostě do toho šla. A už byly rýpance ze strany manžela, že to určitě nestihnu a to zas bude něco plánovat… 😅 No klasika – netrpělivý Beran. 🐏

Nakonec jsme měli jen 11 minut zpoždění, na mě dobrý. A byla jsem fakt ráda, že jsem ho upekla, protože měl samé kladné ohlasy! 

Brzy nasdílím i recept, ale pokud máte také knihu Pečení pro vegany, klidně se do toho pusťte už dnes. 🥰