Jak vypadá můj běžný den?

Krásný den vám přeji!
Rozhodla jsem se, že bych vám ráda sdílela, jak vypadá můj běžný den, abyste věděli, že se opravdu není čeho bát a zvládne to opravdu každý!

Jen ještě upozorním, že opravdu takhle ,,dokonale“ nevypadá každý můj den. Jsou dny, kdy se mi nic nechce, není mi dobře a tak si dám k snídani sušenku a k večeři hranolky. 😀

To neznamená, že vás nabádám k tomu, abyste takhle jedli každý den, ale chci, abyste věděli, že nikdo není dokonalý a občas přešlapy(i v rámci neveganských věcí) vůbec nevadí. Určitě to znáte – je lepších 100 lidí, co dělají něco nedokonale než 1 dokonalý.

Tak a už dost okecávání, tady je můj jídelníček v běžný den:

Snídaně – míchaná tofíčka, chleba s máslem(nevím jak vám, ale mně slaná snídaně vyhovuje nejvíce, hlavně při pms je slaná fakt důležitá!)

Svačina – 2 para ořechy nebo přes noc namočené mandle

Oběd – zelenina(celer, žampiony, čekanka, brokolice) zahuštěná gofiem* s pohankou a posypaná tofu kouskama

Svačina – banán s arašídovým máslem a marmeládou

Večeře – těstoviny s omáčkou a tofu/seitanen

Druhá večeře – zeleninový salát nebo nic 😀 

*Znáte gofio? Je to směs asi 8 různých muk – mandlová, pšeničná, kukuřičná, quinoová, špaldová, ovesná… A dohromady je to fakt výživné. Používám to buď jako zahuštění, nebo abych nahradila část mouky do pečení a v neposlední řadě místo krupicové kaše k snídani.

Pochází z Kanárských ostrovů, konkrétně z Tenerife.